Il Castello di Gussago: un’eccellenza enologica tra storia e territorio
Il cuore della rinomata regione vinicola della Franciacorta, in Lombardia, batte al ritmo di tradizione e innovazione enologica. In questo contesto unico, il Castello di Gussago emerge come un autentico custode di una storia millenaria e un esempio di eccellenza nella produzione di bollicine.
La storia del Castello di Gussago è intrecciata con quella della Franciacorta stessa. Originariamente un possedimento medioevale, il castello ha subito diverse trasformazioni nel corso dei secoli, assumendo le forme attuali nel Rinascimento. La passione per il vino ha sempre permeato le mura di questa imponente struttura, diventando un elemento fondamentale nel DNA del Castello di Gussago.
Enologia al femminile: il talento dell’enologa del Castello
Al centro del successo del Castello di Gussago Vini si trova l’enologa di talento, Sabrina Gozio, che guida il processo di produzione. La sua competenza e dedizione si riflettono nei vini raffinati che emergono dalla cantina del castello. Il connubio di tradizione e modernità, unito alla sensibilità femminile, porta a vini unici che catturano l’essenza del territorio.
Il Castello di Gussago si estende su terreni privilegiati della Franciacorta, una regione caratterizzata da colline dolci e suoli calcarei ed argillosi con una buona dotazione di minerali. Questo microclima unico crea le condizioni ideali per la coltivazione di uve di alta qualità, dando vita a vini che esprimono appieno il terroir della zona. I vigneti circostanti il castello sono curati con attenzione, abbracciando pratiche agricole sostenibili e rispettose dell’ambiente.
Il Portafoglio dei vini: eccellenza in ogni bottiglia
Il Castello di Gussago offre una gamma diversificata di vini frizzanti che soddisfano i palati più raffinati: Dallo spumante brut al rosé dal colore vivace, ogni bottiglia racconta una storia unica di artigianato e dedizione. La fermentazione naturale e l’affinamento prolungato conferiscono ai vini una complessità e una finezza straordinarie.
I vini: una gamma completa
La gamma dei vini del Castello di Gussago è completa e variegata. Si va dal Brut, il classico Franciacorta, al Pas Dosé, con un residuo zuccherino più elevato, fino al Rosé, prodotto con uve Pinot Nero.
Tra i vini più rappresentativi dell’azienda si possono menzionare:
- Noble Noir Extra Brut Bio: un Franciacorta Brut prodotto con Pinot Nero, che si distingue per la sua struttura, la sua complessità e la sua mineralità.
- Noble Blanc Brut Bio: un Franciacorta Brut prodotto con Chardonnay, che è fresco, equilibrato e fruttato.
- Inganni Rosè Extra brut Millesimato Bio: pieno, avvolgente, sapido con un’ottima persistenza di gusto e di carattere.
- Animapura – Pas Dosè Millesimato Bio: un Franciacorta Satén prodotto con uve Chardonnay che lo rendono cremoso e fruttato.
- Club Cuvèe Satèn – Saten Brut Millesimato Bio: un Franciacorta raffinato affinato 36 mesi sui lieviti.
Impegno verso la sostenibilità: il futuro del Castello di Gussago
Oltre a produrre vini di alta qualità, il Castello di Gussago si impegna anche per la sostenibilità ambientale. Dall’uso responsabile delle risorse idriche all’energia proveniente da fonti rinnovabili, il castello adotta pratiche che mirano a preservare il paesaggio in cui opera.
Dunque, Castello di Gussago Vini in Franciacorta è molto più di una cantina: è un monumento vivente alla passione per il vino, alla storia ricca di tradizioni e all’innovazione enologica. Le sue bottiglie non sono solo testimonianze del territorio, ma anche veicoli di emozioni e esperienze uniche che catturano l’anima della Franciacorta. Un sorso di questi vini è un viaggio nel tempo e nello spirito della rinomata regione vinicola italiana.
